寿眉属于乌龙茶类，是中国福建南安市寿山镇特有的一种茶叶品种。乌龙茶是中国传统茶类之一，以其独特的制作工艺和丰富的口感而著名。寿眉龙珠茶作为乌龙茶的一种，具有其独特的风味和品质。下面将介绍寿眉属于什么茶类的相关内容。
    
    乌龙茶源于中国福建省，是中国六大茶类之一。它位于绿茶和红茶之间，在发酵程度上介于两者之间。乌龙茶的制作工艺独特而复杂，需要经过摊青、揉捻、发酵、杀青等多个步骤。这些步骤决定了乌龙茶的特殊风味和独特香气。
    
    寿眉龙珠茶作为乌龙茶的一个亚类，采用了乌龙茶的制作工艺。首先，茶叶的选料非常重要，需要选择嫩叶作为原料。嫩叶采摘后经过摊青，使得叶片软化，方便后续的揉捻。接着，将揉捻后的茶叶制作成一颗颗大小均匀的茶球，再经过炒青、二次发酵等步骤，使得茶叶更加香气浓郁。最后，寿眉龙珠茶通过烘焙、干燥等工艺达到最佳的质量和口感。
    
    寿眉茶之所以被称为“龙珠茶”，是因为它的外形像是一颗颗珍贵的宝珠。每一颗茶球都经过精心制作，大小均匀，质地紧实。冲泡时，茶球展开，在杯中呈现出美丽动人的景象，仿佛是龙珠跳跃在茶水中。这种独特的外观增添了寿眉龙珠茶的观赏价值，也使其成为茶艺表演和文化交流的重要组成部分。
    
    寿眉龙珠茶不仅外形美观，其香气和口感也非常出众。冲泡后，茶汤清澈明亮，散发出浓郁的花果香。口感醇厚，入口柔和，回味悠长。寿眉龙珠茶的特点是香气浓郁而不失清新，口感丰满而不沉重，非常适合茶叶爱好者品尝和享受。
    
    总而言之，寿眉龙珠茶属于乌龙茶类，以其独特的制作工艺、美丽的外观和丰富的口感而闻名。乌龙茶作为中国传统茶类之一，拥有悠久的历史和深厚的文化底蕴。寿眉龙珠茶作为乌龙茶的一种，继承了乌龙茶的优秀品质，并在口感和观赏价值上有所突出。如果您喜欢茶叶，不妨尝试一下寿眉龙珠茶，体验其中的独特魅力。