茶子，也称作茶籽，是茶树的种子。茶子经过处理后可以提取茶油，而且茶子本身也具有一定的药用价值。下面将介绍茶子的作用与功效。

    茶子含有丰富的营养成分，其中主要成分包括油脂、蛋白质、碳水化合物和多种维生素。茶子中的油脂含量较高，约占其总重的30%左右，其中富含不饱和脂肪酸如亚油酸和亚麻酸等。这些脂肪酸对人体健康非常有益，可以降低血脂、预防动脉硬化和心血管疾病。

    另外，茶子还含有丰富的维生素E和多种微量元素，如镁、锌、铜等。维生素E是一种有效的抗氧化剂，可以保护细胞免受自由基的侵害，延缓细胞的老化过程。而微量元素对人体的健康同样至关重要，能够参与细胞代谢和生理功能的调节，维持机体正常的生理功能。

    茶子还具有一定的药用价值。根据中医理论，茶子性温味苦，具有利尿、消肿、化痰、祛湿等作用。它可以用来治疗水肿、湿疹、风湿关节痛等病症。此外，茶子还有助于调节肠胃功能，缓解便秘和腹泻等消化系统问题。

    在日常生活中，茶子也可以用来制作食品。例如，茶子可以炒熟后磨成茶子粉，制作茶子饼干、茶子蛋糕等美食。茶子粉富含植物纤维，可以增加人体的饱腹感，有助于减少摄入的食物量，对于控制体重和调整饮食结构有一定的帮助。

    此外，茶子还可以制取茶子油。茶子油是一种营养丰富的食用油，具有特殊的香气和口感。茶子油中的不饱和脂肪酸含量较高，有助于降低胆固醇，预防心血管疾病。茶子油还可以用于烹饪和调味，增添食物的美味。

    总之，茶子具有丰富的营养成分和药用价值。它含有多种营养物质，如脂肪酸、维生素E和微量元素等，对人体健康非常有益。茶子还具有利尿、消肿、化痰、祛湿的作用，能够帮助治疗一些疾病。此外，茶子还可以用来制作食品，如茶子粉和茶子油，丰富了人们的饮食选择。因此，在日常生活中适量食用茶子，可以享受到它带来的好处和功效。